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3 73 東京都では、フグ処理者の認定方法を学科及び実技の試験とし、その試験の 74 受験要件は、調理師免許を所有していること、かつフグの取扱いに2年以上 75 従事した者としており、出願の際に調理師免許証の写し及びふぐ取扱い従事 76 証明書（所定様式）の提出により確認している。ふぐ調理師の受験資格・試験内容など 受験資格 調理士免許有資格者で、ふぐ免許を受けた者の下で、2年以上教育を受けた者 調理士免許有資格者で、ふぐ調理士と同等の経験をつんだ者 ふぐの取扱いに、3年以上従事している者 都道府県による 試験調理師免許 食品衛生責任者 免除 関連 検索結果 コンテンツ まとめ 表示しています調理師と食品衛生責任者の資格について質問です。飲食店を 、食品衛生責任者の講習免除についてお伺いします。 食品衛生責 、飲食店開業に調理師免許は不要でもメリット大!資格取得方法 、飲食店 ふぐ処理師免許いただきました 恒さんの釣れ釣れ日記 ふぐ調理師免許 不要